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藁からつくる「手作り納豆講座」
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稲を刈った後の藁には納豆菌がついていて、その藁に大豆を入れて発酵させると納豆になるのです！ご縁の杜シェフのお父さん 袴田靖氏は、なんと！2004年に手作り納豆ができるお店は2店舗しかなかったという内の１つでした。子どもの時から見てきた本当の納豆づくりを伝授してきます！この時代、食材は自分で作れるように原理を知っておくことが大切。自分で手がけると中に入っているものが分かって安心、かつ美味しく食べれます。さらに「菌」の力が活性化した食を体に取り入れていくことの知識と知恵を体感で身につけていける講座です。
●藁の香りがする納豆
●豆の本当の味がする納豆
食べたら分かる！本当の自然のうまみを自分の手でぜひ！
◇場所：湯河原リトリート ご縁の杜
http://goennomori.jp/
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥5-4-6
JR湯河原駅 徒歩8分
TEL:0465-64-0150
◇日程：2019年6月30日(日) 13:00--15:00
13:00集合
講座 藁をしばって束にする・藁をゆでる・豆を入れる
15:00ごろ終了
◇持ち物
エプロン・三角巾・手拭ふきん
◇参加料
・￥7500税込（講座＠6500+納豆キット＠1000）
「家で作れる納豆キット」
（藁・無農薬の大豆・持帰用バック）
◇申込方法
ご縁の杜 0465-64-0150へお電話にてご予約ください
参加料￥7500
→
振込後 予約確定となります。
振込先
さがみ信用金庫 宮上支店 普通 0048578 ご縁の杜 株式会社
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イベントのキャンセルポリシーについて
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・ご予約はお電話で受けています。お振り込み後、ご予約確定となります。
お振り込みは１週間以内にお願いしています。恐れ入りますが、お振込手数料などはご負担ください。
・3日〜当日 キャンセル料100%となります。 ※古事記塾をのぞきます。
4日前までのご入金後のキャンセルは、振り込み手数料を差し引いてご返金させていただいきます。
・開催3日前で ご参加予定の方がいらっしゃらない場合などは、開催しない場合があります。その際はFacebookページ、ブログページにてご案内させていただきます。
最小催行人数が決まっているイベントはイベントページに必ず記載します。
参加者特典
・当日の日帰り温泉にて、ミニタオルサービス！ミニタオル付きで 1,000円（税別）
・宿泊割引 定価から500円（税別）引きでお泊りいただけます。
（前日または当日の宿泊が割引になります♪）
必ず予約時に「イベント割引希望」とお伝えください。
お会計後の対応は出来ませんのでご注意ください。
※ネット予約は対象外（電話予約のみ）
※お支払いは現金のみ（カード払不可）
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