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自家製 フルーツ酵母菌のおこしかた 講座
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ご縁の杜シェフさななの料理教室〜エネルギーキッチン〜
さななの料理はいつだって野菜や穀物など素材が主役。
ご縁の杜シェフ さななが宇宙から受け取ったレシピで、
素材たちがまるで踊り出すように美味しくなっていきます。
素材たちは言います。「美味しくなるから見てて！」
作り手はただ素材たちに委ねるだけ。
レシピはとてもシンプルで、本当に必要なものだけで無駄がありません。
でもだからこそ奥が深く、作り手のエネルギー次第で出来栄えは大きく変わります。
宇宙や自然と繋がり、委ねること。
さななの料理教室は料理を通してエネルギーを学んでいきます。
■お気に入りのフルーツと砂糖を使っておこす フルーツ酵母。
気温や場所によってその時間は様々ですが おおよそ１週間かけて フルーツから酵母が生まれ、酵母でふくらんだパンが焼けていきます。
この “ フルーツから起こす酵母菌の元気さといったら！😆
そばにいるだけで ぎゅーっとふくらむ元気をいっぱいにいただけるフルーツ酵母♪
■当日はフルーツで酵母を起こす準備を行います。（瓶はご用意しております。）
実際にフルーツ酵母で焼いたシェフの酵母パンも試食いただけます。
■きっと焼きたてをいただいて びっくり、
“ 言葉にできない安心感 ”に包まれます。
フルーツの酸味や香りが鼻腔を通って感じられ、
酵母を起こす際に入れた砂糖にほのかな甘みをいただく 優しいパン。
フルーツ酵母、自然界が私たちに教えてくれる
日々の営みの中に存在している『生きる力』や安心感。
そこに生まれたパンは、数日前にフルーツから酵母になり生地が焼けて… この旅路にも想う フルーツ酵母のパン。
この “ 言葉にできない安心感 ”と 楽しさ・陽気な暮らしごとを体感して分かち合う 「フルーツ酵母菌のおこしかた」講座、開催です🎉
日時：2019年9月16日（月）13:00 ~ 15:00
※※スタートしたフルーツ酵母菌は瓶ごとお持ち帰り頂けます。
講師：ご縁の杜シェフ 深澤早苗 fukasawa Sanae
料金：5400円（税込）
申込： TEL 0465-64-0150 直接お電話ください。
お電話にて仮予約確定後、お振込にてご予約確定となります。
上記金額をお振込くださいますよう、お願い申しあげます。
振込先：
さがみ信用金庫 宮上支店 普通 0048578 ご縁の杜株式会社
※講座の日付を名前と一緒に入力してください
（例： シアワセ ハナコ 0916 ）
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イベントのキャンセルポリシーについて
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・ご予約はお電話で受けています。お振り込み後、ご予約確定となります。
お振り込みは１週間以内にお願いしています。恐れ入りますが、お振込手数料などはご負担ください。
・3日〜当日 キャンセル料100%となります。 ※古事記塾をのぞきます。
4日前までのご入金後のキャンセルは、振り込み手数料を差し引いてご返金させていただいきます。
・開催3日前で ご参加予定の方がいらっしゃらない場合などは、開催しない場合があります。その際はFacebookページ、ブログページにてご案内させていただきます。
最小催行人数が決まっているイベントはイベントページに必ず記載します。
場所：
「湯河原リトリート ご縁の杜 Goen no Mori」
http://goennomori.jp/food.html
神奈川県湯河原町土肥5-4-6 JR湯河原駅 徒歩5分
TEL：0465-64-0150
持ち物：エプロン・三角巾
▪️特典
・当日の日帰り温泉にて、ミニタオルサービス！ミニタオル付きで 1,000円（税別）
・宿泊割引 定価から500円（税別）引きでお泊りいただけます。
（前日または当日の宿泊が割引になります♪）
必ず予約時に「イベント割引希望」とお伝えください。
お会計後の対応は出来ませんのでご注意ください。
※ネット予約は対象外（電話予約のみ）
※お支払いは現金のみ（カード払不可）
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