テーマ　【子どもたちも食べたくなるヴィーガン料理】

大地の力がいっぱいのお野菜。

子どもたちにも家族にも美味しく食べて欲しい！

そんな希望にお応えし、

お皿の上の彩りや盛り付けも可愛い！きれい！美味しそう！

食べて美味しい！　

味わうほどに旨みを感じる！

毎日の食事ごとに、食べていくうちに身体が変わっていく♪

そんな食生活のきっかけになれば・・・と

ご縁の杜シェフ塩野真由美の料理教室をご用意しました。

ご縁の杜のヴィーガン料理の作り方が気になる！という方もぜひ♪

今回は「子どもも美味しく食べれる♪」をテーマに

高野豆腐でハンバーグを作ったり、

身近な食材で、普段の食事にも作りやすく食べやすい

メニューをお伝えしようと思います。

■日程：２０２３年５月１５日（月）１１:００−１５:００

　　　　10:45開場

　　　　11:00-13:00 料理教室

　　　　13:00-15:00 ランチや対話Time♪ シェフに何でも聞いてください♪

■人数：６名限定　　（残席３名）

■持ち物：エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具など

　　　　　普段お家で料理しているエプロンやリラックスできる格好で。

■申込先：ご縁の杜　予約ダイヤル　０４６５−６４−０１５０

■参加費：￥８８８８　税込

　　　　・料理教室＆ランチ代　含む

　　　　↓６名限定の講座ですので、先にお振込いただき確定となります↓

■振込先：さがみ信用金庫　宮上(みやかみ)支店

　　　　　普通　０００４８５７８　ご縁の杜株式会社

□オプション

前泊(5/14泊）もできます！

お申し込みは直接「ご縁の杜予約ダイヤル0465-64-0150」へ

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◇塩野真由美　-Mayumi Shiono-　◇

ご縁の杜シェフ　／　ニックネーム：しおちゃん

子どもの時から探究心にあふれ、ものづくりが大好きで、絵を描いたり、衣服をつくったり、お菓子づくりや料理などARTな感性を様々な形で表現してきた。’自分と家族のために’と、趣味で始めたヴィーガン料理を通して、野菜の素晴らしさや可能性・種のこと・大地のこと・地球のこと...など「本当の豊かさとは何か」を体感覚で感じながら学んでいくようになる。望むご縁が繋がって、2020年から大抜擢で！ご縁の杜シェフとしてヴィーガン料理を手がけ始める。気さくな人柄で農家さんたちとも繋がり合って、喜びあふれるお野菜たちが杜キッチンにあふれ、野菜の個性を生かして毎日異なるメニューを生み出しています。

「ゲストの皆さんが心と体がほっ♪としていく 'お母さんの温かさ' ような’料理をご用意したいな」と日々、楽しみながら料理しています。ぜひ！しおちゃんに会いにきてください♪

2023.04